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かね正のお茶漬け鰻 (1).JPG

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2012年11月15日和風総本家「老舗の京都みやげを支える人々」

ナレーション:まずは八坂神社にほど近い、こちらの老舗・かね正。 それはあの昭和天皇も愛した味、お茶漬け鰻。 明治時代、二代目がウナギのかば焼きを日持ちするようにと考案したもの。

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